Свинина — 500 г
Картофель — 7 штук
Перец болгарский — 1 штука
Помидоры — 1 штука
Лук репчатый — 1 головка
Масло растительное — 1 столовая ложка
Майонез — 100 г
Сыр — по вкусу
Картофель нарезать тонкими кружочками; лук, помидоры и перец — кольцами. Мясо порезать соломкой.
Далее ингредиенты выложить слоями на противень, смазанный растительным маслом. Первый слой — картофель, слегка полить майонезом. Далее слой лука, затем — мясо. Посолить и поперчить по вкусу, полить майонезом. В довершение выложить порезанные перец и помидоры — и вновь немного полить майонезом.
Сверху засыпать все тертым сыром, добавить чуть-чуть кипяченой воды и поместить в духовку до готовности на маленький огонь на 30 минут.
В конце, когда блюдо почти готово, сделать огонь посильнее до образования корочки.