Свинина — 500 г
Ананас — 1 штука
Сыр российский — 200 г
Соль — по вкусу
Перец красный молотый — по вкусу
Мясо нарезать кусочками толщиной 1 см.
Мясо отбить.
Выложить кусочки мяса в форму для запекания, посолить, поперчить.
На мясо выложить ананасы.
Посыпать сыром. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35 минут.
Украсить ягодами, маслинами, оливками - по вкусу.