Недавно была в гостях и попробовала новые котлетки, хочу поделиться рецептом - вкусно и оригинально.

Телятина 500г., лук - 1 шт, немного булки, 1 яйцо, перец молотый. Сделать фарш.

Сформировать лепешку - в нее вложить 1 ст.л. зеленого горошка и кусочек сыра. Завернуть. Сформировать котлету. запанировать - яйцо-сухари, яйцо -сухари (двойная панировака) и жарить во фритюре.